Egy egyszerű pörkölt receptje csirkével és zöldségekkel.
Link másolva
Ragu cukkinivel – recept / kollázs: My, fotó: depositphotos.com/
Egy igazi nyári étel – a pörkölt csirkefilével és szezonális zöldségekkel remek ötlet lesz egy családi vacsorához. Egy olyan étel receptjét ajánljuk, amely nemcsak finom, hanem egészséges is.
Egyébként, hogy a pörkölt gyorsabban elkészüljön – süssük meg az összes hozzávalót együtt, számol be a My olga_riabenkóra hivatkozva.
Ez is érdekelheti: Okroshka helyett: bombasztikus hideg leves Kárpátaljáról
Pörkölt csirkével és zöldségekkel – recept
- csirkefilé – 2 db.
- só, bors
- paprika – 1 teáskanál
- szárított kakukkfű – 1 teáskanál
- Görög fűszerkeverék – 1 teáskanál.
- cukor ízlés szerint
- balzsamecet – 2-3 evőkanál.
- víz – 150 ml
Zöldségek:
- cukkini – 1 db.
- sárgarépa – 1 db.
- hagyma – 1 db.
- fokhagyma – 5 gerezd.
- padlizsán – 1 db.
- paprika – 1 db.
- friss paradicsom vagy paradicsom a saját levében – 400 g
- petrezselyem
- bazsalikom
A csirkefilét és a zöldségeket felkockázzuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
Küldjük a húst egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, borsot, paprikát, és süssük 5-7 percig.
Egy külön serpenyőben pirítsuk meg a zöldségeket paradicsommal a saját levében vagy frissen.
Sóval, borssal, paprikával, kakukkfűvel fűszerezzük, felöntjük a vízzel, és fedő alatt 20 percig főzzük.
Most adjuk hozzá a cukrot, a balzsamecetet és a húst. Főzzük az egészet még 5 percig.
Tálaláskor szórjuk meg az ételt a fűszernövényekkel. Jó étvágyat!
Nézze meg a videót, hogyan kell pörköltet főzni cukkinivel:
Ez is érdekelhet:
Ki az az olga_riabenko?
olga_riabenko egy népszerű ukrán szakácsblogger az Instagram közösségi hálózaton, a Master Chef 12 szuperdöntőse. A blog szerzője rendszeresen publikál exkluzív recepteket a kiváló ételekből. Olga_riabenkóra több mint 170 ezer közösségi hálózat felhasználó van feliratkozva.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
