Egy egyszerű és gyors charlotte recept minden alkalomra.
Link másolva
Zsenge charlotte almával a serpenyőben / Kollázs: My, fotó: screenshotok a videóból
A Charlotte almával egy univerzális desszert, amely egy hétköznap is kedvére való, és egy ünnepi asztal sztárja is lehet. De nem mindig van lehetőség és kedv arra, hogy sütőben süssük meg.
My megtanulta, hogy a charlotte serpenyőben is megsüthető túl nagy erőfeszítés nélkül. A receptet Anna Skiba ukrán blogger osztotta meg a TikTokban.
Ez is érdekelhet: Zseniálisan egyszerű: csokoládés piskóta receptje serpenyőben 15 perc alatt.
Charlotte almával – recept
- Alma 1 db.
- Cukor 2 evőkanál.
- Vaj
- Fahéj
A tésztához:
- Tojás 2 db.
- Cukor 4 evőkanál.
- Só
- Joghurt vagy kefir 200 ml
- Savanyítószer 1 teáskanál
- Vaj 4 evőkanál.
- Liszt 6 evőkanál liszt 6 evőkanál.
Először is az almát meg kell hámozni és darabokra kell vágni. Ezután hozzá kell adni a cukrot a serpenyőbe, és ügyelni kell arra, hogy lassan olvadjon fel anélkül, hogy megégne.
Amikor a cukor elolvadt, öntsük az almát a serpenyőbe, és vajjal karamellizáljuk. A karamellizálás után fahéjat is kell tenni az almához.
A következő lépés a tészta elkészítése. Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a cukrot, egy csipet sót, a joghurtot és a sütőport. A hozzávalókat alaposan keverjük össze habverővel, majd adjuk hozzá a vajat és a lisztet. Ennek eredményeként a tészta állagának sűrű tejfölre kell hasonlítania.
Öntsük a tésztát a karamellizált almára, és fedő alatt, alacsony hőfokon 15 percig „süssük”.
A charlotte a serpenyőben elkészült, jó étvágyat!
Nézze meg a videót, hogyan készítsünk charlotte-ot almával 15 perc alatt:
Ez is érdekelhet:
Ki az az Anna Skiba?
Anna Skiba egy ukrán blogger, akinek egymillió felhasználója van feliratkozva a TikTok-ra. A blogger megosztja életét a közösségi oldalakon, valamint érdekes recepteket és flyhackeket.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
