Elmondjuk, hogyan készíts khachapurit reggelire az egész családnak.
A khachapuri túróval nem árt az alakodnak / fotó depositphotos.com
Reggelire érdemes lusta khachapurit főzni túróval és sajttal serpenyőben. Ez a lehetőség lehetővé teszi, hogy gyorsan felfrissüljön reggel, és ugyanakkor változatosabbá tegye étrendjét.
Lusta khachapuri kefirre túróval és sajttal egy serpenyőben sütve
Az étel nagyon egyszerű, ezért még elfoglalt emberek számára is jól használható. A lusta khachapuri elkészítéséhez túróval, meg kell venni:
- egy tojást;
- 50 milliliter kefir;
- 100 gramm túró;
- 30 gramm kemény sajt;
- két evőkanál liszt;
- só;
- 0,5 teáskanál kovászanyag;
- gyógynövények.
A tojást villával enyhén verjük fel. Adjuk hozzá a kefirt, a túrót, a sót, a reszelt sajtot, az átszitált lisztet és a sütőport. Keverjük jól össze, amíg homogén nem lesz. Öntsük bele az apróra vágott fűszernövényeket, és keverjük össze újra.
Melegítsünk fel egy serpenyőt, és öntsük bele a tésztát, lapítsuk el egy spatulával. Fedő alatt süssük mindkét oldalát.
Lusta khachapuri serpenyőben túróval – recept tejjel
A második recept jól fog működni, ha nem szereted a kefir ízét. A khachapuri elkészítéséhez vegyük:
- két tojást;
- 100 milliliter tej;
- 100 gramm túró;
- 100 gramm kemény sajt;
- 50 gramm rizsliszt;
- egy teáskanál olaj (növényi olaj);
- fekete bors;
- só.
A túró és a tej zsírtartalma befolyásolja az étel végső kalóriatartalmát. A tojást a tejjel együtt verjük fel egy tálban. Adjuk hozzá a túrót, a lisztet, a fűszereket, és keverjük össze. Utoljára adjuk hozzá a reszelt sajtot.
Olvassa el még: A tészta és a tészta is:
A tészta állagának viszkózusnak kell lennie, mintha fánkot készítenénk. Ha túl folyós, akkor lisztet kell hozzáadni.
Melegítsünk fel egy serpenyőt, és kenjük ki olajjal. Öntsük bele a tésztát, és kis lángon, fedővel lefedve süssük. A lapos kenyérnek ropogós kérget kell kapnia.
Lusta khachapuri serpenyőben túróval és sajttal – kész is van
