A listán szerepel a gyümölcslé és a kávé is.
A megfelelő ital kiválasztása nehéz feladatnak tűnhet / collage by My, photo by depositphotos.com
Azok az italok, amelyekről általában azt gondolják, hogy károsak a vércukorszintre, valójában hasznosak lehetnek. Erről Elizabeth Shaw okleveles táplálkozási szakértő és terapeuta ír az eatingwell.com cikkében.
„Amikor a vércukorszintedet próbálod kontrollálni, a megfelelő ital kiválasztása ijesztő feladatnak tűnhet. De mi lenne, ha azt mondanánk, hogy néhány ital, amit kerülsz, valójában összeegyeztethető a cukorkontrollal – sőt, még előnyös is? Valóban azok. Sok egészségtelennek tartott ital valójában olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek támogatják az egészséges vércukorszintet” – olvasható a cikkben.
Mi veri le jobban a vércukorszintet – 5 „káros” ital
Az ilyen italok közül a táplálkozási szakemberek a következőket azonosították:
Kávé. Erin Palinski-Wade okleveles táplálkozási szakértő megjegyezte, hogy a hozzáadott cukor nélküli kávé előnyös lehet: „A fekete kávé fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának alacsonyabb kockázatával és a betegség lassabb progressziójával jár együtt”. A kávéban lévő klorogénsavak antioxidánsok, amelyek csökkenthetik a gyulladást – mondta. A krónikus gyulladás pedig megakadályozza, hogy a szervezet hatékonyan használja az inzulint, és megzavarja a glükóz-anyagcserét.
Tehéntej. A tejet gyakran kritizálják, mert állítólag gyulladást okoz, vagy cukortartalma miatt. De, ahogy Palinski-Wade állítja, ez nem teljesen igazságos. A tej természetes cukrot, laktózt tartalmaz, de emellett kiegyensúlyozott fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalommal rendelkezik, így minimális hatással van a vércukorszintre – magyarázta.
Természetes gyümölcslé. A diabétesz diétás étrendjének részét képezheti, és elősegítheti a stabil vércukorszintet, Palinski-Wade megjegyezte, A vizsgálatok azt mutatják, hogy a mérsékelt gyümölcsléfogyasztás nem növeli a cukorbetegség kockázatát, és nem rontja a glükózszabályozást. A gyümölcsleveknek alacsonyabb a glikémiás indexe is, mint a szódának és az édes teának.
Olvassa el még: A gyümölcslé és a gyümölcslevek nem csak a gyümölcslé, hanem a gyümölcslé is:
Szójatej. Fehérjetartalma megegyezik a tehéntejével. Szénhidráttartalma is alacsony. A lényeg, hogy olyat válasszunk, amelyik nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Tea. Mind a kávéban lévő klorogénsavak, mind a teában lévő katechinek jótékony hatással vannak a cukorszintre. Tanulmányok szerint a katechinek (a zöld és fekete teából): javítják a szervezet inzulinhasznosító képességét, csökkentik a gyulladást, antioxidánsként hatnak, és támogatják az egészséges bélflórát. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a teát cukor és édesítőszerek nélkül fogyasszuk.
Emlékeztetünk, korábban az My 2 olyan tápanyagot nevezett meg, amelyek „váratlanul” befolyásolják a vércukorszintet.
