Ha egy titkos hozzávalót adsz hozzá, a rágcsálnivaló nagyon finom lesz.
Könnyen készíthetsz otthon cukkini kenhető krémet / My kollázs, pixabay fotó, You Tube képernyőfotó
Nyáron, amikor a cukkini szezonja van, minden ukrán háziasszony igyekszik ételeket főzni ebből a zöldségből. Lehet sütőben cukkinit sütni, cukkinifánkot készíteni, valamint a szezonális zöldséget bármilyen módon megfőzni, párolni és megsütni. Még a cukkinis kenhető krém is remek nassolnivaló lesz, ha tudja, hogyan kell elkészíteni.
Butternut tök kenyérkenyér kenhető cukkinivel, sajttal és sárgarépával
Ez az uzsonna mindössze 20 perc alatt elkészül, de olyan zsenge és ízletes ételt kapunk, amelyet még azok is megesznek, akik szkeptikusak a zöld zöldségekkel szemben.
Hozzávalók: A zöldségekhez a zöldségekből készült zöldségeket a következő módon kell elkészíteni: 1:
- Egy-egy hagyma, sárgarépa és cukkini;
- két olvasztott sajt;
- kapor, petrezselyem;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- só, bors.
A sárgarépát meg kell mosni és lereszelni. A cukkinit megmossuk és meghámozzuk, ugyanígy járunk el a hagymával is. Mindkét zöldséget vágjuk apró kockákra. Egy felhevített, olajjal kikent serpenyőre tegyük a hagymát, pirítsuk aranyszínűre. Amikor megjelenik, tegyük bele a sárgarépát, süssük 2 percig, majd a cukkinit, és az összes zöldséget együtt süssük 10 percig, elősózva és megborsozva. Egy turmixgép táljába tegyük a sajtot és az apróra vágott fűszernövényeket. Adjuk hozzá a kihűlt zöldségeket, turmixgéppel verjük össze, kenjük a snacket kenyérre, és tálaljuk.
Finom kenhető szendvicsekre cukkini, sajt és gomba
A gomba jelenléte pikáns és kifinomult – a krémes pástétom ízletes és nagyon kiadós lesz.
- Két cukkini;
- két olvasztott sajt;
- egy-egy hagyma és sárgarépa;
- kétszáz gramm gomba;
- két-három gerezd fokhagyma;
- só, bors, kapor.
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük, és egy tálba tesszük. Hagyjuk állni fél órát, hogy a zöldség levet adjon. Ekkor hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, reszelje le a narancsszínű zöldséget, a hagymát pedig aprítsa finomra. Tegye mindkét hozzávalót egy olajjal kikent serpenyőbe, és süsse aranyszínűre. Adja a finomra vágott gombát a zöldséghez és párolja meg, a folyadékot elpárologtatva, majd egyszerűen süsse aranyszínűre, szórja meg sóval, borssal és kedvenc fűszernövényeivel.
Olvassa el még: – A zöldségek és a zöldségek a következő ételekből készülnek:
Nyomja ki a cukkinik levét, küldje a zöld zöldséget a serpenyőbe a többi termékkel együtt. Ha úgy látja, hogy az olaj nem elég, öntsön még, és 10-15 percig főzze tovább a zöldségeket. A még meleg masszához adjuk hozzá az apróra vágott kaprot és a présen átnyomott fokhagymagerezdeket.
A turmixgép táljába tedd bele a kockákra vágott ömlesztett sajtot és a serpenyőben kihűlt zöldségeket. Turmixoljuk simára, kenjük a kenyérre és tálaljuk.
