Készítsd el így a darált húst, és el leszel ragadtatva.
Link másolva
Hogyan készítsünk shashlykot darált húsból és pitából / Kollázs: My, fotó: screenshotok a videóból
A saslikszezon már javában tart. Ha már unod a hagyományos darabolt húst, és már többször kipróbáltad a grillen sajtos pitakenyeret. Akkor a My azt javasolja, hogy pitakenyérből és darált húsból készítsünk kebabot, ami nem rosszabb, mint amit mindenki megszokott.
A lusta kebab receptjét a grillen egy ukrán szakács osztotta meg a TikTokban @igor_shpigunov.
Szükséged lesz rá:
- paprika – 2 db;
- hagyma – 1 db;
- petrezselyem – 50 g;
- darált csirke – 1 kg;
- pita – 2 db;
- só;
- bors.
Először a húst kell előkészítenie, vásárolhat kész darált húst a boltban, vagy elkészítheti saját maga. A darált hús elkészítéséhez jobb, ha kétféle húst, például sertés- és marhahúst kombinálunk. A birkahús kombinációja a fenti töltelékekkel szintén sikeres lesz. A töltelékhez csirkehúst is használhat.
Ha a darált hús elkészült, apróra vágjuk a hagymát, a paprikát és a petrezselymet. Adjuk a zöldségeket a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk, és alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
Ezután vegyünk egy pitát, és terítsük szét egy felületen. A pitára terítsük ki a főtt darált húst a zöldségekkel. Tekerje az egészet tekercsbe, és vágja kerek, arányos darabokra.
A tekercsdarabokat óvatosan fűzzük fel a nyársakra.
A lusta kebabot felhevített parázson addig grillezzük, amíg átsül.
Jó étvágyat!
Nézze meg a videót, hogyan kell darált húsból és pitakenyérből kebabot készíteni:
Olvassa el még: Kebab kebab: Kebab kebab, kebab, kebab, kebab, kebab, kebab, kebab, kebab, kebab:
A személyről: igor_shpigunov
igor_shpigunov – videóit a három világhírű közösségi média platformon sugározza: TikTok, YouTube és Instagram. A sokak által profinak tartott séf ételeket készít az ételes tartalmakhoz, jól ismert receptek alapján. Kreatív hozzáállása pedig abban nyilvánul meg, hogy egyes hozzávalókat nem hajlandó felhasználni, miközben hozzáad valamit a sajátjából.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
