Így még nem főztél cukkinit.
Link másolva
Finom cukkini kenhető / Kollázs: My, fotó: pixabay, screenshot a videóból
A cukkini szezon csúcsán az ember kísérletezni akar az ételekkel. Ha a hagyományos sült cukkini unalmas, akkor a My azt javasolja, hogy készítsünk a zöldségből egy ízletes kenőcsöt, ami jobb ízű lesz, mint a bolti krémsajt.
A receptet egy ételblogger osztotta meg a @smachno_tyt oldalán a TikTok-on.
Ha nem tudod, mit főzz cukkiniből, ajánljuk a következő anyagot: Nagymama klasszikusa: bevált recept a cukkinikaviárhoz, mint gyerekkorunkban.
Szükséged lesz rá:
- cukkini – 1 db;
- olvasztott sajt – 2 db;
- fokhagyma – 1-2 gerezd;
- kapor – ízlés szerint;
- növényi olaj – 1 tk;
- só – egy csipet.
Először mossuk meg a cukkinit, és vágjuk apró kockákra (kb. 2×2).
Ezután küldjük a cukkinit egy felhevített, olajjal előzsírozott serpenyőbe. Pároljuk addig, amíg át nem fő, körülbelül 10-15 percig. Ne felejtsük el időnként megkeverni.
Ha a cukkini kész, és még sok leve van, hagyjuk a tűzön néhány percig fedő nélkül, de nagyon kell figyelni.
A megfőtt cukkinit tegyük át egy turmixgép táljába. Itt is adjunk hozzá fokhagymát, sót, borsot, fűszernövényeket és olvasztott sajtot. Az egészet addig aprítjuk, amíg homogén nem lesz. Kész!
A kenhető krémet melegen vagy hűtőben hűtés után – egy éjszakán át ott hagyva – fogyaszthatjuk.
Finom kenhető rozskenyérre vagy krutonnal.
Hogyan készítsünk cukkini kenhető kenyeret – videó megtekintése:
Egyéb receptek: Egyéb receptek:
A személyről: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt egy népszerű szakácsblogger az Instagramon és a TikTokon. A blog szerzője rendszeresen publikál érdekes ínyenc ételek receptjeit. Yulia profiljára több mint 35 ezer Instagram-felhasználó van feliratkozva, a TikTok-on pedig közel 149 ezer.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
