Ropogós uborka receptje télire.
Link másolva
Pácolt uborka ketchuppal – recept / kollázs: My, fotó: depositphotos.com/
Egy nagyon egyszerű recept a télire való fűszeres uborkához, amely meglep az ízével. Egy ilyen készítmény gyorsan terjed, ezért ajánlott több befőttesüveget készíteni.
Az uborkát egyébként tetszés szerint lehet vágni, és ha hullámos kést használunk, az esztétikus is lesz – számol be a My a makarchuk_food-ra hivatkozva.
Fűszeres uborka ketchuppal télre – recept
Hozzávalók a 3 kg uborka pácolásához:
- 250 g növényi olaj
- 180 g cukor
- 100 ml 9%-os ecet
- 125 ml víz
- 250 g chilis ketchup
- 50 g normál ketchup
- 1,5 evőkanál só
- 80 g zúzott fokhagyma
Az uborkát 2 órára áztassuk be vízbe, majd szeleteljük fel.
Keverjük össze az összes hozzávalót a páchoz, és forraljuk fel.
Töltsük meg az uborkákat a páclével, és tegyük üvegekbe.
Sterilizáljuk az uborkát az üvegekben 5-7 percig, majd csavarjuk rá a fedelet, és hűtsük le.
Tárolja sötét, hűvös helyen.
Jó étvágyat!
Nézd meg a videót, hogyan készítsünk kovászos uborkát ketchuppal:
Ez is érdekelhet:
A személyről: makarchuk_food
makarchuk_food egy népszerű ukrán ételblogger az Instagram közösségi hálózaton. A blog szerzője rendszeresen publikálja az ínyenc ételek exkluzív receptjeit. A közösségi hálózat több mint 69 ezer felhasználója van feliratkozva makarchuk_foodra.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
