A sajtos és paradicsomos krémes zabpehely receptje – egy ínyenc étel.
Link másolva
Krémes zabpehely paradicsommal / Collage My, fotó Instagram/olga_riabenko_
Ki mondta, hogy a zabpehely unalmas? Ha megfelelően készítjük el, tökéletes választás lesz reggelire vagy könnyű ebédre.
A MasterChef-döntős Olga Ryabenko az Instagram-oldalán oszt meg egy nem unalmas zabpehelyreceptet, amely igazán új színekben pompázhat. A hasznos étel lehet gasztronómiai és még egy ínyencnek is tetszeni fog.
Hozzávalók:
- Zabpehely (instant zabpehely) – 200 g;
- Paradicsom – 1 db (nagy);
- Víz – 500 ml;
- Hagyma – 1/2 db;
- Fokhagyma – 2 gerezd;
- Paradicsomszósz – 2 evőkanál vagy paszta 1 evőkanál;
- Oregano – 1 teáskanál;
- Olívaolaj;
- Só, bors – ízlés szerint;
- Friss bazsalikom – 6 levél;
- Olaj – 15 g;
- Parmezán – 50 g opcionális;
- Strachetella (lágy túró) – tetszés szerint.
Elkészítési mód:
1. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, és finomra vágjuk.
2. Pirítsuk a hagymát és a fokhagymát áttetszőre.
3. Adjuk hozzá a paradicsomot, sót, borsot, oregánót és a paradicsomszószt. Pároljuk 5 percig.
4. Adjuk hozzá a zabpelyhet és a vizet. Főzzük, amíg átfő, a kívánt állagra utalva.
5. A végén adjuk hozzá a vajat, keverjük össze. Adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot, és vegyük le a tűzről.
6. Tálaláshoz puha túrót, parmezánt és olívaolajat használjunk. Tálalhatjuk buggyantott tojással, sült szalonnával, bármilyen fehérjével vagy avokádóval.
Ez is érdekelheti Önt:
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
