Általánosságban elmondható, hogy a chia magok jót tesznek a szív egészségének, és háromféleképpen segítik annak zavartalan működését.
A chia magok tápanyagokban gazdag energiaforrások / fotó depositphotos.com
A chia mag nem az első termék, ami eszünkbe jut, ha a szív egészségéről van szó, azonban egy új tanulmány szerint segíthet csökkenteni a vérnyomást, a koleszterin- és trigliceridszintet.
„A chia magok tápanyagokban gazdag energiaforrások, gazdagok fehérjében, rostokban, antioxidánsokban és fenolos vegyületekben” – mondta Stephanie Johnson, orvos és táplálkozási szakértő a Verywellnek.
A tudósok azonban nem tudják biztosan állítani, hogy a chia magoknak jelentős hatása lenne a szívre. Ennek ellenére több elmélet is létezik.
Hogyan támogathatja a chia mag a szív egészségét
1. rostban gazdag
A chia magok rostban gazdagok, ami segíthet a koleszterinszint csökkentésében. „Amikor a chia magokat vízzel keverjük össze, egy gélszerű anyagot képeznek, amely segít kiöblíteni a koleszterint az emésztőrendszeren keresztül” – magyarázta Johnson.
2 – Omega-3 zsírsavakban és antioxidánsokban gazdagok.
„A chia magok az omega-3 zsírsavak forrásai, amelyek összefüggésbe hozhatók a „jó” koleszterin szintjének növelésével, amely a szív- és érrendszeri betegségekkel szembeni védő hatásáról ismert” – mondta Johnson.
Olvassa el továbbá: A chiakaját a következő cikkekben találja meg: „A chiakaját nem lehet eladni:
A chia magok antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek segíthetnek megakadályozni a „jó” koleszterin oxidációját, ami fontos a szív egészsége szempontjából – tette hozzá.
Az oxidált koleszterin kulcsszerepet játszik az artériákban a plakkok kialakulásában, ami növeli a koszorúér-betegség kockázatát.
3. Segíthetnek a gyulladás csökkentésében
„Alfa-linolénsavat tartalmaznak, amely az omega-3 növényi forrása, és amely szintén csökkenti a gyulladást az erekben és az egész szervezetben” – jegyezte meg Julia Zumpano táplálkozási szakértő.
Hogyan illesszük be a chia magot az étrendünkbe
A chia mag önmagában nem védi meg a szívedet, de egészséges része lehet az étrendednek. A chia egészségügyi előnyeinek megtapasztalásához napi két-három evőkanálnyit kell fogyasztani, mondta Zumpano. „A jobb emésztés érdekében be lehet áztatni vagy turmixgépben őrölni” – tette hozzá.
Mivel a chia-magnak enyhe íze van, könnyen hozzáadható a mindennapi ételekhez, például:
- chia magos puding;
- Salátaöntetekhez vagy mártásokhoz adva;
- turmixok;
- energiagolyók és energiaszeletek.
További hírek a chia magok előnyeiről
Bár kevés bizonyíték van arra, hogy a chia magok étrendünkbe való beillesztése jót tesz a szív- és érrendszerünknek. Mindazonáltal a chia mag számos bizonyított egészségügyi előnye van, és könnyen hozzáadható a mindennapi boulvardhoz, hogy extra rostot, fehérjét és antioxidánsokat tartalmazzon.
