Ezeknek a cukkiniknek a megfőzése egy kis időt vesz igénybe, és az eredmény kellemesen meglepő lesz.
Link másolva
Hogyan készítsünk télire pácolt cukkinit chilis ketchuppal / kollázs: My, fotó: screenshot a videóról
Megtanulhatod:
- Hogyan zárjuk le a cukkinit télire
- Hogyan készítsünk pácolt cukkinit chilis ketchuppal télre
A cukkini olcsó, mégis nagyon finom szezonális termék. Elég sokféle recept van, hogyan zárjuk a cukkinit télre. Ma az egyikről mesélünk nektek.
Ajánljuk még az alábbi anyag elolvasását: Mi a különbség 2 lány között egy lovon: csak egy zseni találja meg a választ 21 másodperc alatt.
A „Smachna storinka” YouTube-csatorna szerzője elmondta, hogyan készítsünk savanyított cukkinit chilis ketchuppal télire.
„A cukkini nagyon ropogósra sül, élénk ízzel és aromával” – mondta a videó szerzője.
A cukkinit 6-8 mm vastag karikákra kell vágni. Jobb, ha fiatal cukkinit használunk, de az idősebbek is megteszik. A héját nem kell eltávolítani.
Tegyük a cukkinit tiszta üvegekbe – szorosan, de úgy, hogy ne nyomjuk össze. Pácolhatjuk félliteres vagy literes üvegekben – nincs különbség, mondja a háziasszony.
Minden üvegbe tegyünk egy gerezd fokhagymát és néhány borsszem fekete borsot is.
„Nekem négy félliteres üvegem van. Ennyi üvegre készítsük el a pácot. Öntsünk 750 ml vizet egy lábasba, adjunk hozzá sót, cukrot és ketchupot. Forraljuk fel. Ezután öntsük bele az ecetet, és vegyük le a pácot a tűzről” – olvasható a videóban.
Ezután öntsük a páclét üvegekbe, és töltsük meg őket a tetejéig. Fedjük le az üvegeket fémfedővel.
Ezután tegye az üvegeket egy nagy lábasba, amelynek az alját előzőleg letakarta egy törülközővel. Öntsön annyi vizet, hogy az üvegek válláig érjen, és forralja fel. Sterilizáljuk az üvegeket 10 percig, ha félliteres üvegekről van szó, és 15 percig, ha literes üvegekről van szó.
„Ezután vegyük ki a cukkinis üvegeket a fazékból, és tekerjük fel a fedeleket. Ennyi. Kész a ropogós és ízletes savanyított cukkini. Ígérem, hogy tökéletesen tárolható és nagyon gyorsan fogyasztható. Jó étvágyat!” – tette hozzá a háziasszony.
Nézze meg a videót arról, hogyan készítsünk savanyított cukkinit chilis ketchuppal télire:
Ez is érdekelheti Önt:
Cukkini – milyen előnyei vannak?
A cukkini vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb hasznos növényi vegyületekben gazdag. 100 g cukkini 16 kalóriát tartalmaz, és A, K és B-vitaminokat, mangánt, káliumot, folsavat, rezet és foszfort. Mindezek az elemek számos kulcsszerepet játszanak szervezetünk működésében, és mindegyikre szükségünk van.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
