A konzervek gyors megromlásának megelőzése érdekében érdemes megjegyezni a tárolás fontos szabályait.
Link másolva
Hogyan kell megfelelően tárolni a konzerveket a lakásban / Kollázs: My, fotó depositphotos.com, pixabay
Megtanulhatod:
- Hol érdemes a legjobban tárolni a konzerveket otthon
- Mi az ideális hőmérséklet az élelmiszerek téli tárolására?
A konzervipari szezon már javában tart. A télire való befőttkészítés sok erőfeszítést és időt igényel, ezért fontos, hogy a befőtteket megfelelően tároljuk, hogy a ropogós uborka vagy az édes kompót ne romoljon meg. A My kiderítette, hogyan lehet a befőtteket lakásban tárolni, ha nincs pince.
A konzervek tárolásának legfontosabb szabálya a +20 °C-ig tartó hőmérséklet és a közvetlen fénytől való mentesség. A hő és a fény a konzervek ellenségei. Fontos, hogy a téli készleteket sötét helyen tároljuk, a fény tönkreteszi a vitaminokat és rontja a konzervek ízét – írja az ITV médiacsoport.
Kamra
A kamra vagy a sötét szekrény ideális ideiglenes „otthont” biztosít a konzervek tárolására. A ház típusától függően egy ilyen fülke lehet a folyosón vagy az előszobában, de általában van elég hely a csavaroknak.
Az ágy alatt
Ha a téli készlet kicsi, a házi készítésű finomságokat tartalmazó üvegeket egyszerűen a bútorok alatt tárolhatjuk. A lényeg, hogy ne legyen a közelben radiátor vagy meleg padló. Az üvegeket bármilyen ruhával letakarhatjuk, hogy tovább tartson.
Konyhai szekrények
Néhány üveg uborka vagy paradicsom elfér egy konyhaszekrényben. Fontos, hogy az alsó polcokat részesítsük előnyben, leginkább a hőforrásoktól távol.
Hűtőszekrény
A hűtőszekrény konzervek tárolására is alkalmas. Fontos szemmel tartani a hőmérsékletet, hogy az üvegek ne pukkadjanak ki.
Balkon
Ha a lakásban nincs hely a konzervkészítéshez, akkor az erkélyen tárolhatja a téli készleteket. A legfontosabb, hogy a helyiségnek szigeteltnek kell lennie, különben az üvegek télen a hirtelen hőmérséklet-változások miatt „felrobbannak”. Az erkélyen a hőmérséklet nem lehet +7…+10 foknál alacsonyabb. Az is fontos, hogy elkerüljük a nedvességet, különben a fedeleken gyorsan rozsda jelenik meg.
A forrásról: ITV media group
Az ITV media group egy regionális médiavállalat Rivnéből. Az információs portál egyesíti a televízió, a rádió, a hírplatform és a szórakoztató platform funkcióit. A médiavállalatnak saját közösségi hálózata is van, ahol a felhasználók az anyagokhoz fűzött kommentekben fejthetik ki véleményüket.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
