A salátának, mint a legtöbb gyümölcsnek és zöldségnek, vékony természetes bevonata van, amely nem mindig védi meg a romlástól.
Link másolva
Tippek, amelyek megmentik a salátát a szeméttől / Kollázs: My, fotó depositphotos.com
Main:
- Mit kell tennie, mielőtt a salátát a hűtőszekrénybe teszi
- Hogyan hosszabbíthatjuk meg a salátalevelek „élettartamát” akár 14 nappal is
A saláta a nyári menük egyik legnépszerűbb alapanyaga: salátákhoz, szendvicsekhez, hamburgerekhez vagy akár turmixokhoz is adják. Van azonban egy nagy hátránya, ugyanis nagyon gyorsan veszít a frissességéből, még akkor is, ha a hűtőben van. Laura Fuentes táplálkozási szakértő a Mirror beszámolója szerint megosztott egy hatékony módszert, amivel meghosszabbíthatjuk a saláta eltarthatóságát – írja a My.
Szintén korábban a szakértő elmondta, miért nem szabad zuhanyozni, ha a mosógép fut.
Ha a leveleket koszosan tároljuk, nemcsak elhervadhatnak, hanem csúszóssá vagy penészessé is válhatnak.
Hogyan tároljuk megfelelően az élelmiszereket a hűtőben / Infografika: My
A saláta megfelelő tárolása így néz ki:
- Alapos mosás. Először nem csak a homoktól, hanem a mikroorganizmusoktól is meg kell mosni a leveleket. Ehhez jobb, ha fehér ecetből készült oldatot használsz: 1 rész ecet 3 rész hideg vízhez. Áztassuk a leveleket 3 percig, ne tovább, nehogy savanyú ízt kapjanak.
- Nedvesség eltávolítása. Mosás után a leveleket jól meg kell szárítani. Egy tiszta törülközőre teríthetjük őket, és óvatosan letörölgethetjük őket. A nedvesség a friss saláta fő ellensége a hűtőben.
- Tárolás. A tiszta és száraz leveleket egy fedeles edénybe vagy egy cipzáras zacskóba kell helyezni.. Fontos, hogy adjunk hozzá egy papírtörülközőt, ez felszívja a maradék nedvességet.
A magas víztartalom miatt a saláta gyorsan romlik, de ezzel a módszerrel 10-14 napig friss maradhat.
További érdekes hírek:
A forrásról: The Daily Mirror
The Daily Mirror – Brit országos napilap bulvár formátumban és a bulvár újságírás első képviselője.
Az újságot Alfred Harmsworth alapította 1903. november 2-án. A Daily Mirror-t eredetileg nőknek szóló, nők által kiadott újságként fogalmazták meg, és „a nők életének tükörképe” kívánt lenni. Ez nem volt sikeres, ezért Harmsworth úgy döntött, hogy színesebbé teszi a lapot, és szélesebb témakört dolgoz fel – írja a Wikipedia.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőket.
