Mennyi ideig álljanak a kifordított üvegek – miért kell kifordítani az üvegeket konzerváláshoz.
Link másolva
Konzervdobozok konzervekkel / Kollázs: My, fotó: screenshotok
Megtanulhatod:
- Miért teszik fejjel lefelé a befőttesüvegeket
- Mennyi ideig kell fejjel lefelé állniuk az üvegeknek?
- Amikor nem szükséges fejjel lefelé fordítani az üvegeket.
A befőttesüvegek fejjel lefelé fordítása segít abban, hogy a fedél szorosan záródjon, és ne szivárogjon ki folyadék (pl. gyümölcslé, kompót vagy páclé).
Ez egy egyszerű módja annak, hogy ellenőrizzük a zárás megbízhatóságát, mondja Mya.
Miért teszik fejjel lefelé az üvegeket
A befőttesüvegeket gyakran fordítják fejjel lefelé, miután lezárták őket, hogy a fedél jobban illeszkedjen, és ne kerüljön bele levegő. Ezenkívül a tartalom magas hőmérséklete segít elpusztítani a fedél belsejében lévő esetleges baktériummaradványokat.
Mennyi ideig kell fejjel lefelé állniuk az üvegeknek
A befőzés után ajánlott az üvegeket fejjel lefelé egy meleg takaróba csomagolni, és 24-48 órán át állni hagyni. Ha azonban sűrű lekvárt vagy zselét konzervál, akkor csak rövid időre – legfeljebb egy órára – fordíthatja fejjel lefelé. Ellenkező esetben a massza gyorsan megszilárdul, és belül üreg keletkezik, ami negatívan befolyásolja a tárolás minőségét.
Amikor nem szükséges fejjel lefelé fordítani az üvegeket
Nem minden típusú fedélnél szükséges a megfordítás. A csavaros tetejű fedelű üvegeket nem kell megfordítani – ezek eleve jól zárnak. Az ilyen fedelek gyártói gyakran megadják, hogy azonnal vissza lehet őket állítani a normál helyzetbe.
Mennyi konzervet lehet tárolni / My
Hogyan állapítható meg, hogy egy befőttesüveg jól záródik-e?
Annak ellenőrzéséhez, hogy az üveg jól zár-e, fordítsa az üveget a lezárás után fejjel lefelé, és várjon 10-15 percet. Ha folyadéknyomok jelennek meg, az azt jelenti, hogy a fedél laza, és az üveg a tárolás során megromolhat. Ilyen esetben jobb, ha hamarosan felhasználja a készítményt.
Hogyan tartósítsuk a konzerveket: szakértői tanácsok
A konzerválás megkezdése előtt ajánlott az üvegedényeket és a fedeleket alaposan kimosni gyenge szódabikarbónaoldatban – elegendő, ha literenként körülbelül egy evőkanál szódabikarbónát oldunk fel.
Annak érdekében, hogy a tuskók jól tárolhatók legyenek, és idővel ne duzzadjanak meg, lezárás előtt minden üvegbe tehetünk egy evőkanál vodkát vagy alkoholt. Ez tovább fertőtleníti a tartalmat és meghosszabbítja az eltarthatósági időt.
Nézze meg a videót – hogyan kell helyesen konzerválni az egészségre gyakorolt előnyökkel:
Az egészségről szóló könyv szerzője Daria Ozernaya ebben a stúdióban 1+1 szenzációs kijelentést tett, hogy a konzerválás nem olyan hasznos, hogy enni.
Hogyan kell megfelelően felhalmozni az élelmiszereket, hogy télen a lehető legtöbbet hozzuk ki belőlük, mondta egy ismert szakértő.
Korábban megnevezték a lakás ideális helyeit a konzervek tárolására. Ahhoz, hogy a konzervek ne romoljanak meg gyorsan, érdemes megjegyezni a tárolás fontos szabályait.
Emlékezzünk vissza, My korábban írt arról, hogy mit kategorikusan nem lehet az erkélyen tárolni. Sokan használják az erkélyt tárolóhelyként, de kevesen gondolnak arra, hogy pontosan mit lehet ott tartani, és mi az, amit szigorúan tilos.
További hírek:
A forrásról: „Snidanok z 1+1”
A „Snidanok z 1+1” az 1+1 TV csatorna reggeli műsora, amelyet az 1+1 Media gyárt. A műsor három órán át tart, és a leghosszabb élő reggeli műsor Ukrajnában. A „Snidanok z 1+1” híreket, szórakoztató műsorokat, hasznos tippeket és érdekes vendégekkel készített interjúkat ad. A műsor a TSN több reggeli kiadását tartalmazza a Wikipedia szerint.
A „Snidanok z 1+1” saját zenei stúdióval rendelkezik, így a műsorban élő zene szól. A „Snidanku z 1+1” YouTube-csatornájára több mint 500 000 felhasználó iratkozott fel.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
