Ezek a paradicsomok arra késztetnek, hogy még a tél beállta előtt megegye őket.
Link másolva
Egyszerű paradicsomkonzerv recept télire / Kollázs: My, fotó pixabay
A konzervipari szezon már javában tart. A paradicsom az egyik legkedveltebb zöldség. Salátákhoz, mártásokhoz adják, vagy befőttesüvegbe teszik, hogy télen köretként, húsok vagy más ételek mellé fogyaszthassák. My talált egy receptet paradicsomkonzervhez egy titkos hozzávaló hozzáadásával.
@valeria_pytel_ gasztroblogger a TikTokban mutatta meg, hogyan lehet sokáig tartósítani a nyári finomságokat.
Szükséged lesz rá:
- Paradicsom;
- sárgarépa minden egyes üvegbe – 3-4 szál.
A páclé hozzávalói 5 liter vízhez:
- cukor – 20 evőkanál;
- só – 5 evőkanál;
- ecet – 350 ml.
Érdemes minden üvegbe hozzáadni:
- édesborsó – 5 db;
- babérlevél – 1 db.
Először érdemes a paradicsomokat 2-3 órára hideg vízbe tenni, hogy rugalmasabbak legyenek. Közben sterilizáljuk az üvegeket és a fedeleket.
Tegyük az aljára a sárgarépát, majd adjuk hozzá a paradicsomot.
Ezután öntsünk forró vizet az üvegekre, és hagyjuk őket körülbelül egy órát állni, hogy jól átmelegedjenek.
Ezután öntsük a vizet egy fazékba, mérjünk ki 5 litert, adjuk hozzá a cukrot, a sót és az ecetet, tegyük fel a tűzhelyre, és forraljuk fel.
Közben adjuk hozzá a babérlevelet és a borsót.
Ezután öntsük az üvegekbe a forró páclét, csavarjuk rá a fedeleket.
A kulináris blogger azt javasolja, hogy az üvegeket fordítsuk fejjel lefelé, és takarjuk le egy takaróval, amíg teljesen kihűlnek (kb. 1 nap).
Paradicsom recept télire – videó megtekintése:
Egyéb receptek: Egyéb receptek:
A forrásról: @valeria_pytel_
A valeria_pytel_ egy nő által vezetett TikTok profil. Valeria az oldalon videoblogokat forgat javításokról és egyszerű recepteket oszt meg. Aktívan fejleszti a közösségi hálózatait. Például több mint 108 ezer felhasználó van feliratkozva a nőre a TikTok-ban, az Instagramban – 31 ezer.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
