A zsenge cukkini kaviár receptje.
Link másolva
Cukkini kaviár – recept / kollázs: My, fotó: depositphotos.com/
Egy egyszerű és gyors cukkini kaviár receptjét ajánljuk, minimális erőfeszítéssel. Az étel melegen és hidegen is zsenge és ízletes lesz. Különösen finom egy szelet pirított, fűszernövényekkel díszített kenyérrel.
A Snidanku z 1+1 levegőjében Ruszlan Senicskin megmutatta, hogyan lehet mindössze 30 perc alatt cukkinikaviárt főzni.
Cukkini kaviár – recept
- Cukkini – 500 g
- Sárgarépa – 150 g
- Hagyma – 150 g
- Fokhagyma – 1 gerezd
- Ketchup – 35 g
- Növényi olaj – 35 g
- Cukor – 0,5 evőkanál.
- Só – 0,5 tk.
- Ecet – 0,5 evőkanál.
- Fűszerek – ízlés szerint
A fiatal cukkinit nagy magok nélkül kockákra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk.
Egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk puhára a hagymát.
Öntsük hozzá a sárgarépát, pároljuk néhány percig, adjuk hozzá a cukkinit, és fedő alatt főzzük.
Adjunk hozzá sót, cukrot, hopli-sunelit, oregánóborsot és reszelt fokhagymát, közepes lángon tartsuk még 20 percig.
Amikor az összes zöldség megpuhult, turmixgéppel keverjük simára. Adjuk hozzá a ketchupot és az ecetet, keverjük össze újra, és melegítsük néhány percig.
Lehet tálalni, jó étvágyat!
Nézze meg a videót, hogyan készítsünk cukkinikaviárt:
Ez is érdekelhet:
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
